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【賀你發】冠軍台灣特色茶吐司9入組

TWD $
規格 鐵觀音茶吐司*3入、焙茶吐司*3入 、紅烏龍茶吐司*3入
數量 add_product_to_car_picture
商品簡介
使用NEON日本吐司專用粉,添加無糖優酪乳製作的老麵種,低溫長時間發酵,保持吐司濕潤度,冷凍後解凍口感一樣細緻、柔軟。

商品屬性 │ 奶素
主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、優酪乳
保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天


莎士比亞烘焙坊(Boulangerie Shakespeare & Co.)成立的宗旨為推廣純天然的歐式麵包,而其主要的理念為設計、創造與製作美味健康的天然發酵烘焙產品,營造與巴黎、東京烘焙文化同步的在地幸福烘焙坊(Reaching Global, Touching Local),是這個烘焙坊的願景與使命。


為達成這樣的使命與願景,我們訂定的目標為:

一、嚴選在地食材,製造生產與國際同步的健康烘焙產品。
二、塑造讓消費者宛如在塞納河畔之莎士比亞書店,細細品
  味、咀嚼那一份甜美麥香味的幸福烘焙文化。
三、傳承日本職人精神,帶給消費者「創新、品味、分享、
  生活」的體驗。


 台灣人吃麵包的習慣偏軟和重口味,因此麵包的餡料口味變的很重要,認為內餡越多越好吃,以品嚐麵包的立場來看,這樣吃麵包的方式,根本沒辦法吃到麵包本身的味道,為了製作出口味較重的內餡,人工油脂(反式脂肪酸)及其他合法人工添加物的使用變成不得不然的手段。


 為了我們及自然環境的健康,我們提供另外一種品味麵包的方式,也是歐洲國家最普遍的吃法,就是吃麵包的原味或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋、橄欖油或羅勒醬),這樣的前提是,您所吃的麵包,麵糰品質一定要好,這種麵包是經過良好和充分發酵過的麵包,這種長時間發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸(人體無法代謝)及人工添加物的。

一個彰化傳統麵包店長大的孩子,一個年少不學無術的陣頭囝仔,鬆開緊握大鎖打架的拳頭,變成一雙揉捏麵糰的手,他是王鵬傑,高雄「莎士比亞烘培坊」的創辦人,2018年榮獲世界盃麵包大師賽(Master de la Boulangerie)冠軍,成為繼吳寶春之後,第二位得到此項殊榮的台灣麵包師傅,參與投資的海外麵包店Recolte Bakery也被知名美食網頁Eater推薦為紐約最美味麵包。

注意事項
1. 商品收到後,立即開箱檢查,若有毀損請立即與專業農LINE官方帳號,「專業農阿農」聯繫。
2. 商品收到後,請先放置陰涼處,建議冷藏常保新鮮口感
3. 水果色澤可能會因為每批產區、氣候、品種等因素、顏色淡淺、貼紙標籤、水梨外包的紙張圖樣、可能會有所差異,但並不影響水果品質!
【賀你發】冠軍台灣特色茶吐司9入組
【賀你發】冠軍台灣特色茶吐司9入組
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